Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Tarta cu cartofi si bacon

Tarta cu cartofi si bacon

Name: Tarta cu cartofi si bacon
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 dg de bacon; 50 dg cartofi; 10 dg branza; 3 oua; 2 dl smantana; 10 dg taietei; sare; piper boabe; marar; nucsoara

Se razuiesc cartofii si se oparesc cu apa fierbinte cu sare. Se fierb taieteii si se clatesc bine cu apa rece. Se zdrobeste branza. Se amesteca galben

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

10 dg de bacon
50 dg cartofi
10 dg branza
3 oua
2 dl smantana
10 dg taietei
sare
piper boabe
marar
nucsoara

Mod de preparare

Se razuiesc cartofii si se oparesc cu apa fierbinte cu sare. Se fierb taieteii si se clatesc bine cu apa rece. Se zdrobeste branza. Se amesteca galbenusurile de ou smantana si condimentele iar din albusuri se bate o spuma tare. Ingredientele de baza se amesteca si se adauga spuma. Se toarna incet compozitia intr-o tava chec tapetata cu bacon taiat felii. Se adauga si putina apa si se coace la 180 de grade C aproximativ 40 de minute. Cand s-a copt se toarna intr-o tava si se feliaza.
Alte retete mancare recomandate

Ciulama de ciuperci

Dovlecei umpluti

Tocanita de pui