Mancaruri cu fructe de mare

Reteta Pastrav la cuptor

Medie

40m

postat de justeu80

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Pastrav la cuptor en papillote (Reteta Video)"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Dupa ce tocati ardeii, ceapa, rosia si ciupercile cu patrunjelul, pregatiti separat condimente cu ulei, vin, zeama de lamaie si usturoi dat prin razat

ingrediente

2 pastravi potriviti

2 ardei (unul galben si unul rosu)

o rosie mare decojita

150 g ciuperci

o ceapa mica tocata

50 g unt

2 linguri ulei de masline

3-4 catei de usturoi

80-100 ml de vin alb

cateva frunzulite de patrunjel (si 2-3 de menta daca aveti)

o jumatate de lamaie si condimente

mod de preparare

Dupa ce tocati ardeii, ceapa, rosia si ciupercile cu patrunjelul, pregatiti separat condimente cu ulei, vin, zeama de lamaie si usturoi dat prin razatoare si ungeti pestele.

Se pun folii de aluminiu intr-o tava si se aseaza pestele curatat si crestat, dupa care se unge bine cu "alifia" respectiva si apoi se pun legumele pe langa si se pune si untul.

Se strange bine si se pune la cuptor la foc mediu pentru 25-30 min. De aici inainte pofta buna!
Pofta buna!

Reteta Pastrav la cuptor a fost propusa de gabrolio pe forum culinar.ro

Alte retete cu pastrav: Pastravi cu bere

Incearca si Creveti si pepene rosu pe gratar

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav la cuptor" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu fructe de mare

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.