Somon marinat in stil marocan

Asezati fileurile intr-un vas din portelan. Amestecati restul ingredientelor si turnati amestecul peste peste. Lasati sa stea la marinat timp de o or

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Somon marinat in stil marocan

Ingrediente

  • 4 fileuri somon a cate 200g fiecare
  • 4 linguri coriandru proaspat
  • tocat
  • 2 linguri patrunjel proaspat
  • tocat
  • 3 catei usturoi
  • zdrobiti
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1/2 lingurita piper de cayenne (am folosit un varf cutit paprika)
  • 4 linguri ulei masline
  • sucul si coaja de la o lamaie

Mod de preparare

Asezati fileurile intr-un vas din portelan.

Amestecati restul ingredientelor si turnati amestecul peste peste.

Lasati sa stea la marinat timp de o ora.

Incingeti o tigaie neadeziva sau un gratar si frigeti pestele timp de 4 minute pe fiecare parte, turnand deasupra marinata ramasa.

Am servit pe un pat de legume: brocoli, fasole verde, asparagus.
Serviti pestele cu ce garnituri doriti: linte verde, sote de spanac sau legume.

Pofta buna!

Reteta Somon marinat in stil marocan a fost propusa de Rebella pe forum culinar.ro

Alte retete cu somon gasiti aici:

Somon afumat umplut cu crema fina,

File de somon, cu crusta picanta, la cuptor, ..cu cartofi natur si spanac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor