Mancaruri cu legume

Reteta Barcute din zucchini, dovlecel umplut

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Dovlecelul umplut este o mancare de legume foarte sanatoasa si gustoasa. Umplutura o puteti adapta dupa preferintele voastre, cu legume proaspete.

ingrediente

   3 zucchini
   1/2 cana orez
   1 ceapa taiata marunt
   1 graunte usturoi taiat marunt
   1/4 cana (60ml) ulei masline
   1/2 cana pesmet
   1/2 cana branza cheddar razuita
   1 cana ciuperci tocate marunt (optional)
   1 albus ou
   1 lamaie
   patrunjel
   sare
   piper.

mod de preparare

1. Orezul + ceapa + usturoiul + uleiul + sarea + piperul se pun la fiert in 1 1/2 cana apa aproximativ 20 minute.



2. Intre timp taiem zucchini si scobim miezul (fomand barcutele)



3. Miezul il tocam marunt si-l adaugam peste orez lasandu-l pe foc alte 5 minute.



4. Oprim focul si adaugam apoi patrunjelul, branza, albusul, pesmetul, sucul de lamaie si ciupercile. amestecam. 5. Umplem apoi barcutele, iar restul compozitie il punem alaturi in tava



6. Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptorul incalzit la 175C (350F) pentru 40 minute plus alte 10 minute fara folie.


Pofta buna! Reteta Barcute din zucchini, dovlecel umplut a fost propusa de Rroxana. pe forum culinar.ro

Incearca si Conopida gratinata cu ciuperci si cascaval
Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute din zucchini, dovlecel umplut" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume
Alte retete cu:
dovlecei umpluti
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.