Budinca de gazpacho

• scoateti miezul de avocado si adaugati-l intr-un castron adanc• taiati restul legumelor cuburi si adaugati-le si pe acestea

Portii
2
Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Budinca de gazpacho

Ingrediente

  • rosii 23 buc
  • castraveti - 1 buc
  • ardei gras rosu 1 buc
  • usturoi 1 catel
  • tofu afumat - 50 g
  • seminte de chia - 45 linguri
  • piper negru - 1 varf de cutit
  • piper cayenne - 1 varf de cutit
  • avocado - 1 buc
  • zeama de lamaie - 2 linguri
  • crutoane de paine integrala - 4 crutoane mari
  • sare - dupa gust

Mod de preparare

• scoateti miezul de avocado si adaugati-l intr-un castron adanc
• taiati restul legumelor cuburi si adaugati-le si pe acestea in castron
• radeti tofu afumat si adaugati-l impreuna cu zeama de lamaie, sarea si cele 2 tipuri de piper, peste restul ingredientelor
• adaugati si catelul de usturoi
• mixati cu blenderul vertical Breville Hand Blender
• in momentul in care s-a produs o compozitie omogena, lasati semintele de chia la hidratat cca 25-30 de min
• mixati din nou, turnati in pahare si lasati la frigider cca 2 ore
• serviti cu crutoane de paine integrala.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor