Chiftelute din cartof si dovlecei

Retete sanatoase cu fructe si legume.

Portii
2
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Chiftelute din cartof si dovlecei

Ingrediente

  • -1 dovlecel
  • -2 cartofi mari
  • -1 ou
  • -1 ceapa
  • - 50 gr parmezan ras
  • - boia iute
  • -usturoi granulat
  • -sare
  • -pesmet
  • -piper
  • -ulei
  • -pentru sos
  • -1 Iaurt gras
  • -marar
  • -1 catel de usturoi

Mod de preparare

Cartofii se curata si se pun la fiert, in apa cu sare; se lasa sa fiarba ~ 15 min, dupa care se scot din apa si se paseaza. Dovlecelul sa da prin razatoarea mare, ceapa se taie marunt.

Intr-un bol, se amesteca piureul de cartofi cu dovlecelul ras, ceapa, parmezanul, usturoiul granulat , boia iute, sare, piper, 2 linguri de pesmet si oul. Din compozitia obtinuta, se formeaza bilute care se trec prin pesmet. Se pune o tigaie pe foc, dupa care se adauga uleiul, cand s-a incins si acesta, se pun la prajit crochetele. Cand sunt aurii, se scot pe un prosop de hartie, pentru a abosorbi excesul de ulei.

Sos: se amesteca iaurtul cu usturoiul zdorbit si maratul tocat. Mai simplu nici nu se poate :D

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Pariziene
Bucataras.RO

Pariziene

 Moi, pufoase, aromate, dispar rapid din farfurie...

Pariziene
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise