Mancaruri cu legume

Reteta Dovlecei cu vinete la cuptor

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 1h 
mirela0911 postat de
Postat pe: 16-05-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Dovlecei umpluti cu carne si couscous (reteta video)"
 
Poate fi un fel de mancare principal delicios si hranitor.

ingrediente

6 portii

   sare
   1 dovlecel
   1 vanata
   350 g crema telemea
   200 g smantana
   2 lg gris
   2 oua
   2 catei de usturoi
   2 buc ceapa alba
   sare
   piper
   patrunjel verde tocat
   unt si gris pt tapetat tava

mod de preparare

Se spala bine dovlecelul si vanata. Se taie rondele nu foarte groase. Se sareaza si se lasa in strecuratoare pentru cca jumatate de ora, pentru a se scurge de apa lasata. Intre timp se amesteca intr-un bol crema de iaurt cu smantana și ouale, se adauga ceapa si usturoiul taiat marunt si patrunjelul verde tocat. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se omogenizeaza. Se adauga la final grisul si se amesteca. Se unge un vas de ceramica cu unt si se tapeteaza cu gris. Rondelele de dovlecel si vinete se sterg cu prosoape de hartie pentru a mai lua din apa lasata. Se aseaza oblic, alternativ o felie de dovlecel, una de vinete, pana la epuizare si umplerea intregului vas. Mie mi-au iesit trei randuri. Se toarna peste rondele crema de telemea cu smantana, se niveleaza si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca o ora, sa prinda deasupra o culoare frumoasa, aurie. Se serveste ca atare cu smantana sau iaurt deasupra. Pofta buna!
Incearca si Vinte cu branza la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei cu vinete la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.