Dovlecei deliciosi cu telemea si oua

Pentru dovlecei deliciosi cu telemea si oua se spala dovleceii si se pun in apa clocotita cu o lingurita de sare. Se acopera vasul si se lasa dovleceii sa clocoteasca la foc mic.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3-5 dovlecei
  • 100-150 g de telemea
  • 100-200 ml de smantana
  • 50 g de unt
  • 2 oua
  • 50 g de faina
  • marar
  • piper
  • pesmet
  • sare

Mod de preparare

Pentru dovlecei deliciosi cu telemea si oua se spala dovleceii si se pun in apa clocotita cu o lingurita de sare. Se acopera vasul si se lasa dovleceii sa clocoteasca la foc mic 10 minute. Se pun apoi in strecuratoare, se preseaza putin, dupa ce, in prealabil, au fost taiati in jumatati, pe lung. Se scoate o parte din miez si se umplu cu urmatoarea compozitie: branza teleme a sau cascaval ras, oua, faina, smantana, piper si marar tocat. Se aseaza dovleceii intr-un vas uns si tapetat si se da la cuptor cu foc potrivit timp de 30 de minute pana se rumenesc.


Se servesc presarati cu cascaval si stropiti cu smantana

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane