Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Fasole alba cu sos de rosii

Fasole alba cu sos de rosii

Name: Fasole alba cu sos de rosii
Prep time: 105 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg. fasole; 2 cepe; 1 buc. morcov; ulei; sos de rosii; sare; piper; 1 foaie de dafin; putin zahar; bicarbonat

Fasolea, inmuiata din ajun in apa cu un virf de cutit de bicarbonat, se fierbe in apa rece morcovul si o ceapa, pina se inmoaie. Se prajeste cealalta

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg. fasole
2 cepe
1 buc. morcov
ulei
sos de rosii
sare
piper
1 foaie de dafin
putin zahar
bicarbonat

Mod de preparare

Fasolea, inmuiata din ajun in apa cu un virf de cutit de bicarbonat, se fierbe in apa rece morcovul si o ceapa, pina se inmoaie. Se prajeste cealalta ceapa in ulei, se adauga sosul de rosii fiert separat cu foaia de dafin, sare, piper si zahar. Fasolea fiarta se serveste in acest sos.