Mancaruri cu legume

Reteta Iahnie de fasole la ceaun

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
gherman_43428 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se pune untura in ceaun, se adauga ceapa, ardeiul, morcovul, carnatul si pastrama, toate taiate feliute. Se lasa la calit, la foc potrivit, aproximat

ingrediente

Ingrediente:
   700 g fasole boabe alba fiarta
   3 legaturi de ceapa verde
   200 g carnat proaspat
   400 g carnat afumat
   400 g pastrama de ceafa de porc
   1 ardei gras rosu
   700 ml suc de rosii
   1 lingura de untura de porc
   1 morcov
   sare
   piper
   pasta de ardei iute
   boia de ardei
   cimbru
   foi de dafin
   1 lingura faina alba
   2 cuburi concentrat cu gust de costita afumata

mod de preparare




Se pune untura in ceaun, se adauga ceapa, ardeiul, morcovul, carnatul si pastrama, toate taiate feliute. Se lasa la calit, la foc potrivit, aproximativ 15 - 20 minute.
Se pune o jumatate de lingurita de boia de ardei, o lingurita de pasta de ardei iute, se amesteca si se mai lasa sa fiarba la foc mic pana se prajeste carnatul si se inmoaie legumele. Se adauga fasolea boabe fiarta; am fiert-o cu o seara inainte acasa; am pus o lingura de faina alba, am adaugat sucul de rosii, mirodeniile si cuburile de concentrat, si se lasa la fiert toate pentru a se omogeniza aromele si a se forma sosul. Dupa aproximativ 15 minute mancarea este gata. Are un gust delicios datorita prepararii la ceaun, pe foc de lemne.
Se serveste cu paine proaspata de casa si cu ardei iuti murati. Alte retete recomandate:
Incearca si Rulada cu spanac, branza si sos de rosii
Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole la ceaun" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.