Iahnie de telina cu masline

Se curata si se taie telinele felii, apoi se prajesc. In uleiul ramas se rumeneste ceapa taiata marunt, cu putina faina. Se adauga bulionul desfacut c

Mod de preparare

Se curata si se taie telinele felii, apoi se prajesc. In uleiul ramas se rumeneste ceapa taiata marunt, cu putina faina. Se adauga bulionul desfacut cu putina apa. Dupa ce a fiert 10 minute se amesteca sosul cu feliile de telina. Se adauga zaharul si maslinele desarate si se lasa sa mai fiarba impreuna 20 minute. Se gusta de sare. Se da la cuptor incins sa se rumeneasca
Se serveste calda sau rece

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume