Aceasta reteta de legumele cu masline o gasiti pe culinar.ro, alaturi de alte mancaruri cu legume. Pentru prepararea acestei retete aveti nevoie de vinete, ardei, masline, ceapa rosii si capere.
Se curata ceapa, se toaca marunt, vanata si rosiile se toaca cubulete iar ardeiul se taie felii groase. Intr-un vas de lut se pune putin ulei, se aranjeaza feliile de ceapa, apoi bucatile de vanata, feliile de rosii, maslinele feliate, ardeiul, caperele, semintele de pin si piperul. Se presara totul cu delikat, dupa gust, iar la sfarsit se adauga o jumatate de pahar cu apa. Se introduce vasul in cuptor si se acopera cu un capac sau o folie de aluminiu. Dupa 20 de minute se scoate capacul, se amesteca legumele si se da la cuptor la foc mai mare, inca 10-15 minute.
Mancarea se serveste calda, cu busuioc sau patrunjel proaspat presarat deasupra.
Alte retete culinare:
Legume la cuptor
Iahnie de fasole
Sarmale de post
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
un preparat delicios cu conopida
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.
Conopida pane
Îmi place
Distribuie
Comentarii