Aceasta reteta de legumele cu masline o gasiti pe culinar.ro, alaturi de alte mancaruri cu legume. Pentru prepararea acestei retete aveti nevoie de vinete, ardei, masline, ceapa rosii si capere.
Se curata ceapa, se toaca marunt, vanata si rosiile se toaca cubulete iar ardeiul se taie felii groase. Intr-un vas de lut se pune putin ulei, se aranjeaza feliile de ceapa, apoi bucatile de vanata, feliile de rosii, maslinele feliate, ardeiul, caperele, semintele de pin si piperul. Se presara totul cu delikat, dupa gust, iar la sfarsit se adauga o jumatate de pahar cu apa. Se introduce vasul in cuptor si se acopera cu un capac sau o folie de aluminiu. Dupa 20 de minute se scoate capacul, se amesteca legumele si se da la cuptor la foc mai mare, inca 10-15 minute.
Mancarea se serveste calda, cu busuioc sau patrunjel proaspat presarat deasupra.
Alte retete culinare:
Legume la cuptor
Iahnie de fasole
Sarmale de post
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...
Lasagna cu somon, spanac si leurda
Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii