Aceasta reteta de legumele cu masline o gasiti pe culinar.ro, alaturi de alte mancaruri cu legume. Pentru prepararea acestei retete aveti nevoie de vinete, ardei, masline, ceapa rosii si capere.
Se curata ceapa, se toaca marunt, vanata si rosiile se toaca cubulete iar ardeiul se taie felii groase. Intr-un vas de lut se pune putin ulei, se aranjeaza feliile de ceapa, apoi bucatile de vanata, feliile de rosii, maslinele feliate, ardeiul, caperele, semintele de pin si piperul. Se presara totul cu delikat, dupa gust, iar la sfarsit se adauga o jumatate de pahar cu apa. Se introduce vasul in cuptor si se acopera cu un capac sau o folie de aluminiu. Dupa 20 de minute se scoate capacul, se amesteca legumele si se da la cuptor la foc mai mare, inca 10-15 minute.
Mancarea se serveste calda, cu busuioc sau patrunjel proaspat presarat deasupra.
Alte retete culinare:
Legume la cuptor
Iahnie de fasole
Sarmale de post
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...
Gogosari umpluti
Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii