Mancaruri cu legume

Reteta Moussaca vegetariana

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Cuptorul se incalzeste la 180°C. 1 lingura ulei se incinge intr-o tigaie unde se va cali ceapa 5 minute apoi se adauga telina, usturoiul, rosiile,

ingrediente

   125ml ulei de masline
   1 ceapa
   4 tulpini de telina taiata marunt
   1 catel usturoi taiat marunt
   400gr rosii din doza
   300gr linte din doza
   2 linguri patrunjel proaspat tocat
   sare
   piper
   1 vanata mare felii
   25gr unt
   25gr faina
   300ml lapte
   putina nucsoara praf
   sare
   piper
   1 ou
   50 g parmezan proaspat ras

mod de preparare

Cuptorul se incalzeste la 180°C. 1 lingura ulei se incinge intr-o tigaie unde se va cali ceapa 5 minute apoi se adauga telina, usturoiul, rosiile, lintea si patrunjelul.


Se presara sare si piper si se lasa acoperit 15 minute. Intre timp restul de ulei se incinge intr-o alta tigaie unde se calesc feliile de vanata. Se scot din tigaie si se pun pe un servet de bucatarie. Se pun legumele si feliile de vanata. Untul, faina si laptele se incalzesc intr-o cratita si se lasa pe foc pana se ingroasa. Se adauga nucsoara, sare si piper. Se ia de pe foc, se bate oul si se amesteca cu laptele din cratita. Se toarna sosul peste legume apoi se presara parmezan si se baga la cuptor timp de 30-40 minute.
Se serveste calda cu branza deasupra sau cu smantana.


Alte retete recomandateÅž
Incearca si Legume umplute cu carne
Daca ti-a placut reteta noastra "Moussaca vegetariana" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.