Mancaruri cu legume

Reteta Oua fierte cu spanac si sos la cuptor

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru oua fierte cu spanac si sos la cuptor se fierb ouale (cca 4 min. in apa clocotita), se toarna apa rece peste ele, se curata de coaja si se lasa deoparte.

ingrediente

   6 oua
   250 g spanac
   100 g macris
   100 g unt
   6 linguri smantana
   2 linguri svaiter ras
   sare
   piper.
SOSUL:
   1 lingura faina
   1 lingura unt
   1 galbenus
   1 cescuta lapte
   sare
   piper

mod de preparare

Pentru oua fierte cu spanac si sos la cuptor se fierb ouale (cca 4 min. in apa clocotita), se toarna apa rece peste ele, se curata de coaja si se lasa deoparte. Sosul se prepara incalzind untul intr-o tigaie, adaugind faina si dupa 1 -2 minute stingind cu lapte. Se fierbe in continuare amestecand ca sa nu se prinda, se sareaza, se pipereaza, se ia de pe foc si se incorporeaza galbenusul si o lingura de branza rasa. Se spala frunzele de macris si se calesc putin in unt, se adauga spanacul curatat, spalat si tocat mare si se tine pe foc pana fierbe si scade bine, apoi se potriveste de sare, se pipereaza si se adauga 3 linguri de smantana. Se pune spanacul intr-o cratita unsa cu unt, deasupra se aseaza ouale, apasindu-le usor in spanac; se acopera cu sosul, se presara cu restul de branza, se pune putin unt si se da la cuptor sa se rumeneasca.


Incearca si Soufle de conopida
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua fierte cu spanac si sos la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.