Mancaruri cu legume

Reteta Perisoare din dovlecei in sos de smantana

portii reteta 3 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 30m 
Lubita postat de
Postat pe: 02-11-2018
Adaugă în cartea de bucate
Este o reteta cu un gust incredibil de bun si merita incercata!

ingrediente

3 portii

   sare
PERISOARE:
   2 dovlecei
   2 morcovi
   1 ceapa mica
   3 linguri orez fiert
   1 legatura de marat
   1 ceasca cu pesmet
   1 cana cu faina
   piper
   putin cimbru
SOS:
   400 ml smantana lichida de soia
   3 catei de usturoi
   1 lingurita cu faina
   2 linguri ulei
   sare

mod de preparare

Dovleceiii spalati, rasi fin, morcovul si ceapa de asemenea, se pun intr-un castron si se lasa 15 min. Dupa acest timp se storc bine, se pun intr-un alt castron si se adauga sare, piper, putin cimbru, mararul taiat marunt, orezul, pesmet si se amesteca totul bine, iar daca isi mai lasa suc, se mai adauga putin pesmet, apoi se lasa deoparte. Se ia apoi cu lingurita din umplutura, se trece prin faina, se formeaza perisoarele si se lasa pe un tocator.

In cratita cu ulei se caleste usturoiul intreg pana isi elibereaza aroma, apoi se scoate si se adauga faina, se amesteca,se stinge cu 1 cana cu apa, adaugata cate putin si amestecand sa nu se formeze cocoloase, se adauga perisoarele, iar dupa 2 min smantana, se potriveste de gust, iar dupa 2-3 clocote, se opreste focul.
Se serveste calda, iar la noi s-a mancat cu mamaliguta.
Pofta buna!

Incearca si Gratin de conopida si broccoli
Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare din dovlecei in sos de smantana" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.