Mancaruri cu legume

Reteta Placinta cu praz

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:10m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
O reteta aspectuasa si gustoasa o reprezinta placinta cu praz. Aceasta are ca principale ingrediente urmatoarele: faina, untura, praz, telemea, oua si iaurt.

ingrediente

   600 g faina
   200 g untura sau ulei
   o lingura otet
   o lingura sare
   ulei pentru uns tava
Umplutura:
   1 kg praz
   300 g telemea
   100 g untura
   6 oua
   300 ml iaurt

mod de preparare

Amestecati faina,untura, otetul, sarea si adaugati apa calda pana se obtine un aluat mai tare. Framantati aluatul si lasati-l la rece 30 minute.




Pentru umplutura curatati si taiati prazul in bucati de 5-6 centimetri. Caliti-l in untura, pana se inmoaie bine. Se lasa la racit si se adauga telemeaua rasa, ouale batute si iaurtul. Amestecati bine ingredientele. Se scoate aluatul de la frigider. In continuare se poate proceda in 2 moduri: fie se intind 2 foi mari, intre care se pune umplutura, fie se fac mai multe foi mici, care se umplu si se suprapun. Cel mai adesea se coace in tavi mari, se fac din aluat 2 foi, una asezandu-se pe fundul tavii unse in prealabil cu untura, iar a doua peste umplutura asezata pe prima foaie. Foaia de deasupra se pliaza peste umplutura. Se pune tava la cuptor si se coace cel putin 30 minute, pana se rumeneste uniform.


Taiati-o cat timp este calda.




Alte retete cu praz:




Placinta de pui cu praz si foietaj




Supa de praz




Pilaf de orez cu praz

Incearca si Vinete umplute, reteta irakiana
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu praz" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.