Praz a la grec

Curatam si spalam bine prazul de tulpina si frunze. Se taie bulbul bucati de 6-8 cm lungime, care se oparesc timp de cateva minute in apa cu sare. Apo

Mod de preparare

Curatam si spalam bine prazul de tulpina si frunze. Se taie bulbul bucati de 6-8 cm lungime, care se oparesc timp de cateva minute in apa cu sare. Apoi se lasa prazul sa se scurga bine si se pune pe foc, impreuna cu uleiul, vinul alb, apa, piperul, sarea, foile de dafin si ceapa. Se fierb pana cand scade zeama. Se serveste rece.
Alte retete

Pui cu legume

Salata de mazare

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume