Praz cu masline si ton

Praz cu masline si ton este o mancare usoara, ce se prepara foarte rapid, dar este o mancare cu legume si foarte sanatoasa.

Mod de preparare

Se spala si se toaca marunt ceapa, apoi se caleste in 3 linguri cu ulei si cand s-a rumenit se adauga sucul de rosii. Se curata prazul si se taie bucati de 2-3 cm si se pune in sosul de ceapa si rosii si se lasa sa se inabuseasca. Cand prazul s-a inmuiat, se adauga apa, vinul si otetul, se pune sarea si piperul (dupa gust) si se lasa sa mai fiarba 10-15 min. Se stinge focul, se adauga tonul, se amesteca apoi se adauga maslinele. Pentru ornament se adauga praz tocat marunt.

Prazul cu ton si suc de rosii se serveste cald.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume