Rulada de legume

Se curata si se taie bucati mici morcovii, fasolea verde si prazul. Se fiert apoi pe rand in apa clocotita cu sare. Separat, se caleste ciupercile in

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 175 gr morcovi mici
  • 100 gr fasole verde
  • 2 fire praz
  • 15 gr unt
  • 100 gr ciuperci
  • 1 ardei gras
  • 8 galbenusuri
  • 300 ml smantana grasa
  • 1 lingurita nucsoara
  • 225 gr branza rasa

Mod de preparare

Se curata si se taie bucati mici morcovii, fasolea verde si prazul. Se fiert apoi pe rand in apa clocotita cu sare. Separat, se caleste ciupercile in putin unt. Ardeiul gras se coace, apoi se curata si se taie fasii. se bat galbenusurile cu smantana, se adauga nucsoara, sare si piper. Se tapeteaza o forma de cozonac cu unt si se aseaza jumatate din morcovi si fasole, se presara putina branza, apoi se acopera cu un strat din sosul de oua. Se pune un strat cu jumatate din ardei, se acopera cu branza, apoi din nou sos. Se adauga deasupra un rand de praz si ciuperci, branza si sos si se continua pana nu mai sunt ingrediente. Ultimul strat va fi alcatuit din branza si sos. Se acopera cu folie de aluminiu, apoi se pune forma intr-o tava umpluta pana la jumatate cu apa clocotita. Se lasa in cuptor 2 ore, pana se intareste, apoi se raceste si se pune la frigider pentru 4 ore.


Se serveste cu sos de rosii.

Alte retete culinare:

Oua umplute Ciuperci la cuptor Tocana cu legume

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Bucataras.RO

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea

Daca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise