Salata calda de orez

reteta recomandata pentru diabetici

Portii
4
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
medie
Salata calda de orez

Ingrediente

  • 100 gr amestec de orez pentru salate
  • 250 gr ciuperci brune
  • 10 oua de prepelita
  • 200 gr rosii cherry
  • 100 gr muschi file
  • 2 linguri ule de masline
  • 200 gr supa de legume
  • Sare
  • piper
  • Patrunjel

Mod de preparare

Se pune orezul la fiert in supa de legume circa 15 minute.

Dupa 15 minute se opreste focul , se mai adauga sare si piper daca este necesar si se lasa acoperit inca 10 minute astfel orezul va continua sa se gateasca din caldura reziduala si va fi pufos.

Fierbem oualele de prepelita le racim si le curatam.

Se trag ciupercile la tigaie alaturi de muschiuletul taiat cubulete in uleiul de masline.

Dupa ce s-au gatit ciupercile si muschiuletul, in aceeasi tigaie calim usor rosiile cherry.

Montam salata astfel : afanam orezul cu o furculita, apoi il amestecam cu ciupercile, muschiuletul, rosiile cherry taiate in jumatati si ornam cu oualele de prepelita si patrunjel.

Pofta buna !

Aceasta reteta eu o mai prepar si cu macrou fript cu o vinegreta de otet balsamic.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine