Sarmale cu ciuperci servite cu smantana

Sarmalele cu ciuperci se prepara din foi de vita, orez, ciuperci, ceapa, delikat si verdeata.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 25 frunze de vita
  • 1 cana orez
  • 500 gr ciuperci
  • 1 ceapa
  • 1 jumatate lingurita delikat legume
  • 1 jumatate de lingurita boia dulce
  • 1 lingura pasta de rosii
  • sare
  • piper
  • 50 ml ulei
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Sarmalele cu ciuperci se prepara asa: se toaca marunt ceapa, apoi se amesteca impreuna cu orezul spalat si se pune la calit. Se adauga ciupercile maruntite, apoi se ia de pe foc si se adauga sarea, piperul, boiaua, patrunjelul tocat marunt, pasta de rosii, jumatate de cana de apa si se amesteca bine. Se spala frunzele de vita si se umplu cu compozitia de ciuperci, se ruleaza si se formeaza sarmalele. Se pun intr-un vas mare, se adauga bulion si se lasa la fiert 45-50 de minute.

 


Se servesc calde.

Alte retete de post:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Bucataras.RO

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea

Daca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise