Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Spanac la cuptor cu lapte si cascaval

Spanac la cuptor cu lapte si cascaval

Name: Spanac la cuptor cu lapte si cascaval
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de spanac; 2 linguri de unt netopit; 1 ½ lingura de faina; un pahar mare cu lapte; 150 g de cascaval

Pentru spanac la cuptor cu lapte si cascaval curatati spanacul, spalati-l foarte bine si fierbeti-l in apa putina cu o lingurita de sare.

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de spanac
2 linguri de unt netopit
1 ½ lingura de faina
un pahar mare cu lapte
150 g de cascaval

Mod de preparare

Pentru spanac la cuptor cu lapte si cascaval curatati spanacul, spalati-l foarte bine si fierbeti-l in apa putina cu o lingurita de sare. Cand este gata, scurgeti-l bine de apa si tocati-l. Separat pregatiti din unt, faina si lapte un sos alb, care trebuie clocotit 5-7 minute, amestecandu-l continuu. Puneti in sos spanacul, omogenizati bine si deasupra presarati cascavalul ras. Dati vasul la cuptor pentru 20 de minute.