Mancaruri cu legume

Reteta Sparangel cu sos alb si sunca de curcan

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
Maya postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Am avut sparanghel congelat,care l-am oparit scurt ca in reteta de aici
Apoi l-am pensulat cu un ulei preparat de mine, adica aromat de mine: un ulei

ingrediente

   sparanghel
   sunca
   ulei de masline
   lapte
   faina
   unt
   usturoi
   sare
   piper
   rozmarin
   chilli

mod de preparare




Am avut sparanghel congelat,care l-am oparit scurt ca in reteta de aici


Apoi l-am pensulat cu un ulei preparat de mine, adica aromat de mine: un ulei de masline, in care am incalzit citiva catei de usturoi cu coaja(intepati), rozmarin si chili uscati, intregi. Dupa ce incalzesc uleiul, il pun in sticla cu tot cu usturoi,chili si rosmarin in sticla,si-l folosesc la condimentat salate, peste, legume grilate..etc





Fac un sos,gen bechamel,doar ca-l aromez putin cu usturoi, si in loc de muskat pun piper,sare:


-pun un catel de usturoi crestat, impreuna cu putin unt si putin ulei de masline,la incins.


-cind incepe a se rumeni usor,adaug o lingurita de faina.


-sting cu lapte.Pun atit,cum imi place consistenta sosului.


-apoi il condimentez cu sare de mare,piper(de obicei pun alb)


-torn peste sparanghelul invelit in sunca.
Pofta buna!





Reteta Sparangel cu sos alb si sunca de curca a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro





Alte retete cu sparanghel gasiti aici:


Sparanghel nobiliar,


Salata cu sparanghel,


Ficat de vitel umplut si sparanghel
Incearca si Vinete umplute la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Sparangel cu sos alb si sunca de curcan" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.