Mancaruri cu legume

Reteta Sparanghel in manta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Sparanghel in manta este o reteta culinara gustoasa si simpla. Ingredientele pentru reteta sunt: sparanghel, rosii cherry, ceapa.

ingrediente

   1
   5 kg sparanghel
   200 g sunca Praga feliata
   sare
   cateva rosii cherry
   1 legatura ceapa verde
   100 g branza de vaci
   1 ou
   200 ml lapte
   80 g parmezan ras
   piper

mod de preparare

Sparanghelul in manta se prepara astfel: decojim sparanghelul si ii taiem o parte din capete. Pregatim intr-o oala apa cu sare dupa gust, si punem in ea tijele la clocotit. Lasam maximum 10 minute. Taiem rosiile in jumatati. Scoatem sparanghelul si il lasam sa se scurga de apa. Dam drumul la cuptor. Incingem o forma de sufleu, luam tijele de sparanghel si le imbracam, pe mijloc, intr-o felie de sunca. Asezam sparanghelul in forma si deasupra repartizam rosiile. Intre timp ne ocupam de ceapa verde pe care o taiem rondele. O parte din ea o amestecam cu branza de vaci, ou, lapte si jumatate din cantitatea de parmezan. Asezonam cu sare si piper. Repartizam sosul peste sparanghel si presaram restul de parmezan; coacem timp de 20 de minute, scoatem tava si presaram restul de ceapa.


Alte retete cu sparanghel recomandate

Incearca si Salata din vinete
Daca ti-a placut reteta noastra "Sparanghel in manta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.