Sparanghelul in manta se prepara astfel: decojim sparanghelul si ii taiem o parte din capete. Pregatim intr-o oala apa cu sare dupa gust, si punem in ea tijele la clocotit. Lasam maximum 10 minute. Taiem rosiile in jumatati. Scoatem sparanghelul si il lasam sa se scurga de apa. Dam drumul la cuptor. Incingem o forma de sufleu, luam tijele de sparanghel si le imbracam, pe mijloc, intr-o felie de sunca. Asezam sparanghelul in forma si deasupra repartizam rosiile. Intre timp ne ocupam de ceapa verde pe care o taiem rondele. O parte din ea o amestecam cu branza de vaci, ou, lapte si jumatate din cantitatea de parmezan. Asezonam cu sare si piper. Repartizam sosul peste sparanghel si presaram restul de parmezan; coacem timp de 20 de minute, scoatem tava si presaram restul de ceapa.
Alte retete cu sparanghel recomandate
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe