Mancaruri cu legume

Reteta Sufleu de dovlecei cu smantana si telemea

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Pentru sufleu de dovlecei cu smantana si telemea radeti dovleceii de coaja, taiati-i in felii pe lat si puneti-i la fiert cu apa putina.

ingrediente

   3-4 dovlecei mijlocii
   3 linguri de unt (netopit)
   3 linguri de faina
   3 oua
   3 linguri de telemea rasa
   o ceasca de lapte
   2 linguri de smantana

mod de preparare

Pentru sufleu de dovlecei cu smantana si telemea radeti dovleceii de coaja, taiati-i in felii pe lat si puneti-i la fiert cu apa putina. Separat pregatiti un sos alb din: unt, faina, lapte si smantana, pe care il clocotiti 10 minute. Luati apoi vasul de pe foc si, cand s-a racit, puneti telemeaua rasa, pe rind, galbenusurile, apoi albusurile batute spuma tare. Potriviti de sare, scurgeti dovleceii de apa, pasati-i si amestecati-i cu sosul pregatit. Puneti totul intr-o tava unsa si dati la cuptor. Cand sufleul este frumos crescut si rumen, este gata. Presarati compozitia cu putin cascaval ras.


Incearca si Risotto cu ciuperci - Reteta Video
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de dovlecei cu smantana si telemea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.