Tarta cu dovlecei si broccoli cu arome indiene

Retete sanatoase cu fructe si legume.

Portii
3
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
medie
Tarta cu dovlecei si broccoli cu arome indiene

Ingrediente

  • 1 buchet de brocoli
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei capia pentru culoare
  • 200 gr cascaval
  • 1/2 lingurita turmenic
  • 2 prize de chimen indian
  • 2 oua
  • 100 lapte
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • faina cat sa iasa un aluat putin mai gros decat la clatite
  • 10 ml ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se incinge putin ulei, intr-o tigaie wok, se adauga dovleceii taiati felii si sotati, apoi se adauga condimentele indine, se prajesc cat sa nu aiba apa, adica foarte putin.

Separat, se pune apa si sare la fiert, cand da in clocot, se adauga buchetelele de broccoli, se lasa sa fiarba 3-4 min, apoi se scot din apa. Se taie bucati mai mici, daca e necesar. Se adauga iarasi arome peste broccoli si se amesteca usor. Intr-o tava de cuptor, cu hartie de copt, se asaza ardeii kapia, taiati felii, dovleceii si broccoli, deasupra punem cubulete de cascaval.

Intr-un vas, batem cele 2 oua si sare, apoi adaugam laptele si uleiul, iar la final, faina, cate putin, ca sa obtineti un aluat putin mai gros decat la clatite, nu uitati si de praful de copt! Se toarna aluatul peste legume, se amesteca usor in tava, se pun cateva felii de cascaval deasupra si se da la cuptorul incins in prealabil, la 180 grade C, pentru 35-40 min. Se lasa sa se raceasca, inainte de servire. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Dovlecei umpluti cu de toate
Bucataras.RO

Dovlecei umpluti cu de toate

O rețetă așa de reciclare cu ce mai avem prin frigider. Astfel de rețete fac mereu parte din colecția retete de suflet...

Dovlecei umpluti cu de toate
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise