Mancaruri cu legume

Tarta cu spanac, branza si oua

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 3h 
oanapl postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tarta cu prune (Reteta Video)"
 
Tarta cu spanac, branza si oua este o reteta de tarta aperitiv, o tarta delicioasa si aspectuoasa, potrivita pentru sarbatoare de Paste.

ingrediente

Pentru aluat:
   300g faina
   ¼ lingurita sare
   125g unt
   1 ou
   3 linguri apa
    
Pentru umplutura:
   9 oua + 1 albus
   500g spanac
   600g branza de vaci
   1 legatura patrunjel
   1 legatura marar
   1 varf nucsoara
   sare
   piper
    
Pentru uns:
   1 galbenus
   2 linguri lapte

mod de preparare

Faina, sarea si untul le amesteci pana obtii un aluat sfaramicios. Bati oul bine si apoi adaugi cele 3 linguri de apa. Pui amestecul de ou in faina si framanti foarte bine. Aduni aluatul intr-o bila pe care o invelesti in folie si o dai la rece pentru o ora.
Intre timp pregatesti umplutura. Speli spanacul bine si il clocotesti pentru 2 minute. Il scurgi bine de apa si apoi in mixezi impreuna cu patrunjelul, mararul, branza si 3 oua + 1 albus. Adaugi nucsoara, sare si piper dupa gust.
Imparti aluatul in doua, intinzi 2 foi si una dintre ele o asezi in tava unsa cu unt, imbracand si peretii. Adaugi umplutura si nivelezi. Cu ajutorul unui polonic mai mic sau a unei linguri faci 6 “cuiburi”. Spargi ouale cu grija si le asezi in aceste cuiburi, 5 pe margine si unul in centru. Acoperi cu cealalta foaie, inlaturand excesul. Din restul de aluat poti sa faci mici ornamente. Ungi tarta cu galbenusul amestecat cu laptele si o introduci in cuptorul preincalzit pentru 50 de minute la 180 de grade Celsius, pana se rumeneste frumos.


Tarta cu spanac si oua se serveste dupa ce se raceste!

Incearca si Rosii umplute cu ciuperci si cascaval
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu spanac, branza si oua" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite