Mancaruri cu legume

Reteta Zacusca de fasole pastai

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
DOITILI postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Reteta video: Zacusca de vinete"
 
Se toaca ceapa, ardeii, rosiile, morcovul (dat pe razatoarea mare), fasolea, verdeata. Dupa ce am tocat toate legumele punem ulei in oala, tuci si ap

ingrediente

   1
   300 fasole verde sau galbena
   1kg ceapa
   1kg ardei (in ce combinatie doriti)
   3-4 morcovi
   2-3 legaturi de verdeata
   1kg rosii
   sare
   piper
   foi de dafin
   250ml ulei

mod de preparare

Se toaca ceapa, ardeii, rosiile, morcovul (dat pe razatoarea mare), fasolea, verdeata. Dupa ce am tocat toate legumele punem ulei in oala, tuci si apoi cate un rand din fiecare. Repetam operatia pana terminam toate legumele.


Lasam la foc potrivit spre mic sa fiarba fara a umbla la ele jumatate de ora. Potrivim de sare, dafin si piper.


Lasam sa fiarba pana sunt fierte toate legumele (daca o facem pt a fi mancata imediat), sau pana scade bine daca vrem sa o pastram pe iarna. Pentru cei ce aleg sa faca reteta pentru iarna dupa ce scade bine se pune fierbinte in borcane care se inchid ermetic si se pun in paturi.
Zacusca se serveste cu paine de casa sau mamaliga.


Alte retete recomandate:
Incearca si Fasole verde cu oua la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de fasole pastai" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.