Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Chiftelute cu orez

Chiftelute cu orez

Name: Chiftelute cu orez
Prep time: 55 min
Cuisine: Romania
Ingredients: O ceapa; un catel usturoi; 400 g carne tocata; un ou; sare; curry; 2 ardei grasi; unul galben si unul rosu; o cutie sos dulce-acrisor pentru orez; 150 g orez

Se amesteca ceapa tocata cu usturoiul, carnea, oul si condimentele. Se coc chiftelute mici ce se pastraza apoi la cald. Orezul se fierbe in apa sarata

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

O ceapa
un catel usturoi
400 g carne tocata
un ou
sare
curry
2 ardei grasi
unul galben si unul rosu
o cutie sos dulce-acrisor pentru orez
150 g orez

Mod de preparare

Se amesteca ceapa tocata cu usturoiul, carnea, oul si condimentele. Se coc chiftelute mici ce se pastraza apoi la cald. Orezul se fierbe in apa sarata. Ardeii se spala si se taie fisii potrivite. Se inabusa in putin ulei, se adauga sosul si se lasa citeva minute. Chiftelutele, orezul si sosul se aranjeaza pe un platou si se servesc imediat.