Mancaruri cu orez

Reteta Dovleac umplut cu risotto

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Împletituri rustice cu dovleac şi scorţişoară"
 
O reteta foarte aspectuoasa si gustoasa. Dovleacul umplut cu risotto se prepara foarte usor, iar gustul te va face sa-l indragesti pe loc. O reteta cu dovleac perfecta pentru toamna.

ingrediente

   200g orez basmati si orez salbatic
   1 dovleac
   185g castane fierte
   tocate
   75g merisoare uscate
   1 ceapa mica tocata
   2 linguri patrunjel tocat
   150g parmezan ras
   sare si piper dupa gust
   1 lingurita cimbrisor

mod de preparare

Punem orezul la fiert in apa sau supa de pui. Daca veti folosi supa de pui risotto-ul va fi mai aromat. Fierbem orezul pana e foarte putin fraged.




Intre timp taiem dovleacul in doua, daca doriti "farfurii" de dovleac nu foarte adanci, folositi 4 dovleci la care le taiati capacul, iar mijlocul il taiati felii pe care le puneti la cuptor impreuna cu risotto-ul, la copt.




Curatam frumos dovleacul de mijloc si de seminte, si netezim frumos capacele, le asezonam cu sare si piper si le asezam pe o tava de copt.




Amestecam intr-un bol orezul impreuna cu restul condimentelor si impartim in capacele de dovleac. Dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30-35 de minute, adaugan putina apa daca e necesar, pentru ca risotto-ul sa fie cremos in interior.


Dovleacul umplut cu risotto se serveste cald.

Incearca si Pilaf de ardei verde
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovleac umplut cu risotto" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu orez

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.