Mancaruri cu orez

Reteta Orez cu rinichi de manzat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata rinichii de grasime, se taie in doua pe lung si se pun pentru o ora in apa rece.
Se arunca apa, dupa care se pun in apa proaspata, cu trei

ingrediente

   250 g rinichi de manzat sau porc
   1 l supa de zarzavat
   1 ceasca de ulei
   piper boabe
   sare
   250 g orez
   verdeata tocata
   1 pahar de vin alb
   3 linguri de otet
   1 foaie de dafin
   1 pahar de sos de rosii

mod de preparare

Se curata rinichii de grasime, se taie in doua pe lung si se pun pentru o ora in apa rece.


Se arunca apa, dupa care se pun in apa proaspata, cu trei linguri de otet si o foaie de dafin pentru o ora. Se clatesc in mai multe ape, se taie felii subtiri si se pun in tigaie sa se prajeasca .


Se adauga vinul alb cand sosul a scazut, se pune sare si se fierb inca un sfert de ora dupa care se adauga sosul de rosii.


Se pipereaza dupa gust, se lasa cateva minute si se ia cratita de pe foc.


Orezul se pregateste astfel : se alege,-se spala, se caleste in ulei si se fierbe acoperit cu 1 1 supa de zarzavat. Oind bobul de orez a inilorit usor, se pune sare si se mai fierbe zece minute. Se rastoarna orezul cald pe un platou, se adanceste la mijloc, se pun rinichii si se acopera totul cu verdeata tocata fin. Se serveste imediat.
Pofta buna!





Alte retete


recomandate:


Friptura de vita la cuptor


Muschi de vita cu ciuperci


Iepure cu ciuperci si smantana
Incearca si Pui cu orez si pasta de curry
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu rinichi de manzat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu orez

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.