Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Pilaf cu praz si masline

Pilaf cu praz si masline

Name: Pilaf cu praz si masline
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 bucati praz; o ceapa mare; 2 morcovi; o cana orez; o cana apa; vegeta; 200 g masline

Se spala prazul si se toaca. Ceapa se curata si se toaca marunt si ea, morcovul se razuieste. Se pune prazul, ceapa si morcovul la calit in putin ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 bucati praz
o ceapa mare
2 morcovi
o cana orez
o cana apa
vegeta
200 g masline

Mod de preparare

Se spala prazul si se toaca. Ceapa se curata si se toaca marunt si ea, morcovul se razuieste. Se pune prazul, ceapa si morcovul la calit in putin ulei, se adauga orezul spalat si se amesteca. Se toarna o cana de apa si se lasa sa se umfle putin orezul. Se pune vegeta si maslinele. Cratita se pune la cuptor pina se moaie legumele si orezul este fiert. Daca este nevoie se mai toarna putina apa. Inaite de servire se potriveste de sare, piper si se presara verdeata tocata deasupra.