Urzicile se spala si se scurg. Se pun la oparit in apa cu sare si otet. Se lasa la fiert pana sunt aproape gata. Intr-o tigaie, se caleste ceapa in u
Urzicile se spala si se scurg. Se pun la oparit in apa cu sare si otet. Se lasa la fiert pana sunt aproape gata. Intr-o tigaie, se caleste ceapa in unt. Se pune orezul spalat bine, dar doar umed, fara apa in el. Se lasa pana devine trasnparent, ca orice inceput de risotto. Se pune supa de carne si se lasa 10-12 minute, pana se umfla orezul. Se pun deasupra urzicile aproape fierte, se amesteca bine si se muta vasul in care vor fi date la cuptor. Se adauga supa, apa sau chiar lapte cat e nevoie si se lasa la cuptor pana e gata, fara a se mai amesteca in vas.
Se serveste cald, ca garnitura la carnuri mai grase sau cu sos.
Alte retete culinare:
Dovlecei cu orez la cuptor Paste de casa cu urzici Mancare de mazare
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseSosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantana O zama simplu de preparat, aproape ca se face singura. Principalul este sa ai ingrediente de calitate. Doar fasolea...
Zama de fasole verde cu afumatura proaspataPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii