Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Rizoto cu ciuperci

Rizoto cu ciuperci

Name: Rizoto cu ciuperci
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr orez; 2 cepe; 500 gr ciuperci; 1 tulpina de telina; 2 fire de ceapa verde; ulei; delikat

Rizoto cu ciuperci se prepara repede si este o mancare foarte gustoasa. Gasiti aceasta reteta cu orez pe culinar.ro, alaturi de alte mancaruri cu ciuperci si orez.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr orez
2 cepe
500 gr ciuperci
1 tulpina de telina
2 fire de ceapa verde
ulei
delikat

Mod de preparare

Se taie ceapa cubulete, iar tija de telina si ciuperci se taie felii. Se pune la incins ceapa, pana se caleste, apoi se adauga ciupercile si se rumenesc putin. Se adauga orezul si se lasa sa absoarba grasimea. Se adauga apa, putin cate putin, apoi se adauga delikat dupa gust. Se lasa orezul la fiert, apoi se serveste mancarea decorata cu rondele de ceapa verde proaspat tocata.

Mancarea se serveste calda.
Alte retete culinare:
Mancare de urzici
Legume la cuptor
Sarmale de post