Mancaruri cu peste

VIDEOReteta Crap ardelenesc

1 porții

Redusa

20m

postat de admin

Postat pe: 12-01-2016

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Am mancat acest preparat in urma cu ceva timp la un eveniment si trebuie sa recunosc ca mi-a placut atat de tare incat am vrut sa-l reproduc si eu.

ingrediente

1 portii

1 file de crap,

3 cartofi fierti,

1 ceapa rosie,

1 ceapa alba,

2 fire de ceapa verde,

1 rosie,

putin marar tocat,

2 linguri de boia dulce,

4 linguri de faina,

1 ou,

100 g de cascaval afumat,

ulei de floarea soarelui, pentru prajit,

100 ml de smantana de gatit,

o lingura de ulei de masline,

2 lingurite de fresh de lamaie

sare si piper dupa gust

mod de preparare

Taie cartofii felii groase de 5 mm;

Este foarte important ca acestia sa fie reci in momentul in care ii tai;

Asaza feliile de cartofi intr-o tava cu hartie de copt;

Amesteca apoi sarea, piperul si o lingurita de boia si presara pe deasupra cartofilor;

Pune tava in cuptor la 180 de grade si lasa cartofii acolo sa se rumeneasca;

Asezoneaza crapul cu fresh-ul de lamaie, uleiul de masline si potriveste de sare si piper;

Amesteca restul de boia cu faina;

Bate oul bine cu un tel;

Tavaleste pestele prin faina, apoi prin ou si prajeste-l intr-o tigaie cu ulei de floarea soarelui bine incins;

Scoate-l pe o farfurie pe niste servetele pentru a absorbi uleiul in exces;

Taie rosiile rondele;

Rade apoi cascavalul;

Taie apoi toate tipurile de ceapa si caleste-le intr-o tigaie cu putin ulei de floarea soarelui;

Pune deasupra sare si boia;

Intr-o tava cu hartie de copt aseaza un pat de cartofi rumeniti peste care adauga pestele pane;

Pune ceapa calita si rosiile rondele, cu marar tocat deasupra;

Adauga un alt strat de cartofi, deasupra, urmat de smantana de gatit si cascavalul afumat;

Pune totul in cuptor pentru cateva minute, pana se gratineaza.

Incearca si Peste unditar infasurat in frunze de bananier

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap ardelenesc" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Alte retete cu:

crap peste mancaruri cu peste retete cu crap

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.