Se curata si se spala pestele, se taie in bucati potrivite, se pune intr-o tava emailata, se presara cu sare, cimbru, piper, apoi se asterne ceapa tai
ingrediente
1 crap
2 linguri cu virf de unt
3-4 buc. rosii
3 buc. ardei gras
o lamiie
6-7 linguri de ulei
2-3 catei de usturoi
2 buc. ceapa
patrunjel
sare
piper
cimbru
1 pahar mic cu vin
mod de preparare
Se curata si se spala pestele, se taie in bucati potrivite, se pune intr-o tava emailata, se presara cu sare, cimbru, piper, apoi se asterne ceapa taiata felii subtiri, combinata cu felii de rosii si de ardei. Se adauga usturoiul (mujdei), patrunjelul tocat si felii de lamiie fara coaja. Deasupra, se toarna uleiul si vinul. Se da vasul la cuptor, cu foc potrivit, timp de 40-50 de minute. Daca se pune pestele intreg, in interior se presara piper, cimbru si mujdei de usturoi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe