Mancaruri cu peste

Reteta Crap umplut

Medie

40m

postat de susu

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Se curata crapul si se maseaza pe toate partile cu condimente pentru peste si vegeta dupa care l-am lasat la odihnit. Am tocat mai multa ceapa ca doar

ingrediente

1 crap mare

1 mana de orez

200 gr ciuperci

2 cepe

2 morcovi

1 ardei gras rosu

o mana verdeata tocata

1 pahar suc de rosii

1 pahar de apa

condimente

1 pahar mic de ulei de masline

1 cana de vin alb

cateva tomate taiate felii

cativa catei de usturoi intregi

2 foi de dafin

lamaie

mod de preparare

Se curata crapul si se maseaza pe toate partile cu condimente pentru peste si vegeta dupa care l-am lasat la odihnit. Am tocat mai multa ceapa ca doar e pestele mare si am calit in ulei de masline. Am adaugat orezul si am calit apoi am adaugat ciupercile din conserva taiate felii sau daca doriti tocate mai marunt dupa preferinta si scurse bine si am mai inabusit pana a scazut zeama.Adaugam si 1 morcov tocat marunt si calim. Dupa ce s-au calit bine mai poti pune cateva minute un capac peste pentru a se inabusi si mai bine. Se condimenteaza putin si cu compozitia se umple pestele. Se leaga burta cu sfoara si se pune in tava morcovul, ardeiul si o ceapa mica taiate rondele. Peste ele se aseaza pestele si se adauga vinul, apa, sucul de rosii, tomatele taiate felii, usturoiul, foile de dafin, uleiul, vinul si se baga la cuptor pana scade din compozitie aproximativ 40 minute. La sfarsit se adauga patrunjel tocat si se serveste cu lamaie.

Se aseaza pestele bucati zdravene in farfurie impreuna cu sosul din tava si binenteles nelipsitul vin alb.

Alte retete recomandate:

Incearca si Saramura de crap

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap umplut" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté

- 29 %

779.99 lei

Vezi detalii

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

- 500 lei

1299.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 4.7L Digital

- 49 %

549.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.