Mancaruri cu peste

Reteta File de peste aromat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
File de peste aromat este o mancare de peste cu smantana delicioasa si sanatoasa. Zeama de lamaie, uleiul, mustarul, usturoiul zdrobit, sarea, piperul si oregano se amesteca.

ingrediente

   1 kg filé de peste (crap
   macrou sau cod)
   ½ de ceasca ulei
   o lamaie
   2 catei de usturoi
   sare
   o lingurita de mustar
   piper
   oregano
   1 ½ cana de orez
   o ceapa
   o telina
   100 ml smantana.

mod de preparare

File de peste aromat este o mancare de peste cu smantana delicioasa si sanatoasa. Zeama de lamaie, uleiul, mustarul, usturoiul zdrobit, sarea, piperul si oregano se amesteca si se toarna peste peste, se pun la frigider sa se marineze timp de o ora, dupa care adaugam 100 ml de vin alb. Se fierbe orezul in apa cu sare atat cat sa ramana bobul intreg. Se caleste ceapa in trei linguri de ulei, se adauga telina tocata marunt si orezul, se amesteca bine, apoi se adauga smantana si putina boia dulce pentru culoare. Punem compozitia intr-un vas termorezistent, dupa care se aseaza deasupra pestele, zeama de la marinat si dam la cuptor timp de jumatate de ora.


Fileul de peste aromat se serveste cald.

Incearca si Macrou la gatar
Daca ti-a placut reteta noastra "File de peste aromat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.