Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Somon la aburi cu spumant

Somon la aburi cu spumant

Name: Somon la aburi cu spumant
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 portii somon (ca. 200 g fiecare); 2 linguri ulei de masline; 125 ml apa; 500 ml vin spumant demisec; 100 g masline fara samburi - maruntite; 50 g salata - maruntita; 10 rosii cherry; 1 lingura piper macinat mare

Somonul si uleiul de masline se pun intr-o tigaie grea. Rosiile cherry se spala si se taie in doua. Impreuna cu maslinele si cu salata maruntita se in

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 portii somon (ca. 200 g fiecare)
2 linguri ulei de masline
125 ml apa
500 ml vin spumant demisec
100 g masline fara samburi - maruntite
50 g salata - maruntita
10 rosii cherry
1 lingura piper macinat mare

Mod de preparare

Somonul si uleiul de masline se pun intr-o tigaie grea. Rosiile cherry se spala si se taie in doua. Impreuna cu maslinele si cu salata maruntita se incalzesc intr-o oala. Se condimenteaza cu piper si sare. Se adauga peste portiile de somon si se coc la aburi timp de 8 minute. Inainte de a servi, se toarna spumantul deasupra.
Cu cartofi copti