Mancaruri cu peste

Reteta Ton Tataki cu piure de broccoli

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata cu paste si ton"
 
Tonul Tataki cu piure de broccoli est o reteta ce vine din Italia. Tonul este delicios si sanatos, servit alaturi de broccoli devine o cina deosebita, dar plina de sanatate!

ingrediente

Ingrediente pentru prepararea tonului:
   · 200 g ton rosu shasimi
   · 10 g cuisoare
   · 10 g piper negru
   · 50 ml ulei de masline Arpis
   · Sare – dupa gust
    
Ingrediente pentru piure:
   · 60 g cartofi
   · 120 g broccoli
   · 20 g unt
   · 20 ml lapte
   · Sare – dupa gust
   · Piper – dupa gust

mod de preparare

Mod de preparare ton tataki:




Cuisoarele si piperul se piseaza.




Tonul se trece prin amestecul de condimente si se pune la sotat pe toate partile, pana capata o crusta aramie, intr-o tigaie cu ulei Arpis incins.




La sfarsit tonul se taie in 6 – 7 felii egale.




 




Mod de preparare piure brocoli:




Cartofii si brocoli se fierb separat.




Dupa fierbere se lasa la scurs si se amesteca cu mixerul, impreuna cu untul si laptele, pana cand se obtine o pasta omogena.




Se adauga sare si piper dupa gust.




 




Partenerul principal




Partenerul principal al programului de educatie culinara ”50 de saptamani in bucatariile lumii” este brandul premium Arpis, lansat in 1992. Portofoliul de produse Arpis contine faina de malai, faina din grau, gris, otet balsamic, ulei de porumb, ulei de masline etc.


Serveste feliile de ton impreuna cu piureul de broccoli.

Incearca si Fileu de salau pane
Daca ti-a placut reteta noastra "Ton Tataki cu piure de broccoli" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.