Mancare de varza rosie cu fructe de padure

In untul si uleiul incins se caleste ceapa tocata marunt cateva minute. Se adauga varza tocata fin si se mai lasa 5 minute, dupa care se adauga otetu

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 40 gr unt
  • 1 lingura ulei
  • 2 cepe tocate fin
  • 900 gr varza rosie
  • 3 linguri otet
  • 5 linguri zahar
  • 1 lingurita cuisoare macinate
  • 1 portocala
  • 1 foaie dafin
  • 225 gr afine si coacaze

Mod de preparare

In untul si uleiul incins se caleste ceapa tocata marunt cateva minute. Se adauga varza tocata fin si se mai lasa 5 minute, dupa care se adauga otetul, zaharul, cuisoarele, coaja rasa de portocala, foaia de dafin si sare. Se lasa sa dea in clocot, apoi se acopera si se lasa sa fiarba la foc mic 20 de minute. Se adauga fructele de padure si se mai alsa 15 minute pe foc.


Se serveste calda. E ideala langa o friptura de rata ori de gasca.

Alte retete:

Chiftele Friptura de vita la cuptor Piftie de curcan

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Pateuri cu dovleac
Bucataras.RO

Pateuri cu dovleac

Cand am facut umplutura de dovleac am facut dintr-un dovleac de 3 kg din care am facut trei retete. Am pus la fiecare reteta...

Pateuri cu dovleac
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise