Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Sarmale de varza cu mezeluri si orez

Sarmale de varza cu mezeluri si orez

Name: Sarmale de varza cu mezeluri si orez
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 varza; 200 gr. mezeluri; 150 gr. orez; 1 ceapa; 50 gr. unt; 200 gr. smintina; 1/2 ceasca zeama de carne; sare

Mezelurile taiate cuburi mici se amesteca cu ceapa inmuiata in unt fierbinte si se adauga orezul fiert in apa cu sare. Se fac sarmale cu foile de varz

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 varza
200 gr. mezeluri
150 gr. orez
1 ceapa
50 gr. unt
200 gr. smintina
1/2 ceasca zeama de carne
sare

Mod de preparare

Mezelurile taiate cuburi mici se amesteca cu ceapa inmuiata in unt fierbinte si se adauga orezul fiert in apa cu sare. Se fac sarmale cu foile de varza. Se asaza intr-o forma, se toarna zeama de carne sau apa calda si smintina. Se dau la cuptor la foc iute 30 minute.