Mancaruri cu varza

Reteta culinara Varza calita cu costita afumata

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
andreea-georgiana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Sarmale in foi de varza"
 
Varza calita cu costita afumata este o mancare foarte gustoasa si consistenta. Pentru aceasta reteta cu varza aveti nevoie de ardei, costita, ceapa si ulei.

ingrediente

   1 varza mare
   1 morcov
   2 cepe
   costiata afumata (optional)
   ardei gras
   sare,
   piper,
   patrunjel

mod de preparare

Varza calita cu costita afumata este o mancare foarte gustoasa si consistenta.
Daca tineti post sau nu va place puteti sa renuntati la costita afumata.




Varza o taiati in doua si apoi se toaca marunt. Acelasi lucru il faceti si cu ceapa si ardeiul. Morcovul se da pe razatoare si se calesc in ulei incins (daca folositi costita mai intai o rumeniti pe aceasta in ulei si apoi adaugati legumele). Dupa ce legumele s-au inmuiat se pune varza si se amesteca bine pana mai scade din volum, apoi se adauga un pahar cu apa si se lasa sa fiarba. Spre sfarsit se pune sare si piper dupa gust.


Varza calita cu costita afumata se serveste cu mamaliguta si ardei iute.
Obs: Varza nu se freaca cu sare deoarece se va inmuia foarte tare la fiert.

Incearca si Musaca de varza
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu costita afumata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu varza

Incearca si alte reţete din categoria:

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite