Mancaruri cu varza

Reteta Varza calita cu sunca

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Sarmale in foi de varza"
 
Varza calita cu sunca este delicioasa. Varza calita cu carne de porc se pregateste in special in perioada sarbatorilor. Pentru aceasta reteta cu varza aveti nevoie de o varza intreaga, ceapa, rosii, sunca de casa si ardei.

ingrediente

   o varza nu prea mare
   o ceapa
   un ardei gras autohton
   o rosie mare
   marar si bors
   sunca de casa
   hrean

mod de preparare

Varza calita cu sunca este delicioasa. Pentru aceasta reteta cu varza tocam intai varza si o frecam cu sare, tocam ceapa si ardeiul. Calim ceapa cu ardeiul, apoi ne ocupam de "musafir" - " musafirul" este sunca de casa, pe care o punem la fiert cu foaie de dafin si boabe de piper, timp in care continuam prin a cali varza, amestecind in ea, apoi ii punem capac si o lasam pana scade, apoi adaugam, marar si bors. Cat clocoteste borsul, taiam rosia felii subtiri si ardeiul fasaiute si le adaugam peste varza, apoi punem capacul si le lasam la innabusit cu capacul in cuptorul incins, pana cand rosiile s-au inmuiat si ardeii sunt translucizi. Indepartam capacul si lasam in cuptor si cand arata ca si in poza, este gata. Se mananca cu o felie de sunca fiarta cu hrean.


Varza calita cu sunca se serveste calda, eventual cu smantana si paine proaspata de casa. Reteta propusa de little-coffee

Incearca si Varza cu carne calite in vin
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu sunca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu varza

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.