Mancaruri cu varza

Reteta Varza calita cu sunculita afumata

Medie

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Sarmale in foi de varza"

Luam varza si o tocam marunt marunt (asa fierbe mai repede), o presaram cu sare si o lasam aproximativ 30 minute.
Cat timp varza sta de vorba cu sarea

ingrediente

1 varza mare (a mea a avut 2.100 kg)

1 ceapa mare

400 gr sunculita afumata

ulei

sare

piper

boia dulce (cata dorim

pentru culoare)

foi de dafin

cimbru

1 l bors

2 cubulete knorr Costita afumata

mod de preparare

Luam varza si o tocam marunt marunt (asa fierbe mai repede), o presaram cu sare si o lasam aproximativ 30 minute.

Cat timp varza sta de vorba cu sarea, noi ne apucam de treaba: tocam ceapa si o punem la calit.

Taiem sunculita afumata fasii sau cum dorim si o adaugam peste cepa calita impreuna cu sare, piper si boia dulce.

Amestecam totul si lasam sa se intrepatrunda aromele.

Dar iata ca cele 30 de minute au trecut si trebuie sa ne apucam de "stors" varza astfel incat sa iasa apa din ea.

Adaugam varza stoarsa peste sunculitza care sfaraie in oala

Amestecam totul bine bine ca sa nu se lipeasca varza.

Separat, punem intr-o craticioara 1 l apa si scaldam acolo borsul praf (1 lingurita), cubuletele de knorr si amestecam bine.

Turnam acest amestec peste tot ceea ce exista in oala, amestecam bine, lasam pe aragaz pana incepe sa fiarba, adaugam o ploaie mica de boia si bagam totul la cuptor pentru o ora si jumatate.

Pofta buna!

Reteta Varza calita cu sunculita afumata a fost propusa de Patricia Iordache pe forum culinar.ro

Alte retete cu varza gasiti aici:

Gratin de varza rosie,

Varza murata cu ciolan fript,

VARZA LA CUPTOR

Incearca si Budinca de varza cu carne de porc si costita

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu sunculita afumata" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu varza

Recomandari pentru tine si casa ta

Trusa de bigudiuri electrice Volume & Curl 3021E

- 20 %

399.99 lei

Vezi detalii

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500

- 15 %

329.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini Large

- 38 %

399.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.