Mancaruri cu varza

Reteta Varza cu rosii

Medie

50m

postat de patri03

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

O ceapa mica se toaca marunt si se caleste in doua linguri de ulei alimentar. Se curata varza si se taie fara cocean in fasii de 0,5 cm, se adauga la

ingrediente

800 g varza

o ceapa mica

doua linguri ulei

Â½l.c. mocca sare

8 l bulion de baut

doua linguri ulei + faina cat cuprinde

50 g miere

mod de preparare

O ceapa mica se toaca marunt si se caleste in doua linguri de ulei alimentar. Se curata varza si se taie fara cocean in fasii de 0,5 cm, se adauga la ceapa. Se sareaza, se acopera cu bulion de baut, se fierbe un sfert de ora pana se inmoaie. Din doua linguri de faina si atata ulei cat cuprinde, se prepara un rantas spumos, pe foc iute. Se ia de pe foc, cand e caldut se stinge cu apa, sa devina consistent ca frisca. Se toarna peste varza, se fierbe 5 minute (nu direct pe flacara) pana se incheaga. Se adauga mierea, se mai da un clocot. Se serveste calda cu chiftele de soia sau cu felii de rulada cu soia Stefania. Se pastreaza la frigider. Daca a doua zi mancarea este prea densa se fierbe cu putin bulion. Vara, se prepara cu rosii, iar iarna cu suc de rosii cu pulpa. Atunci fierberea se incepe cu 60 ml apa, cand apa se evapora, se adauga 1,2 l bulion cu pulpa, se fierbe incet. Timpul de preparare se reduce cu un sfert de ora. In Ardeal, apa de fiert se condimenteaza cu piper macinat si foaie de dafin.
Alte retete vegetariene recomandate

Spanac cu orez

Mazare cu cartofi

Ciuperci umplute

Incearca si Sarmalute de post cu ciuperci

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu rosii" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu varza

Recomandari pentru tine si casa ta

Waffle Maker Duraceramic

- 15 %

399.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini Large

- 15 %

399.99 lei

Vezi detalii

Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté

- 15 %

899.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.