Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Varza dulce cu sos alb

Varza dulce cu sos alb

Name: Varza dulce cu sos alb
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 varza mai mare; 200 g unt; 200 g brinza; 2 linguri faina; lapte; sare; sos alb

Se taie varza sferturi sau felii mari. Se opareste in apa fiarta si numai atit cit sa o cuprinda, se strecoara de apa. Se prepara un sos alb stins cu

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 varza mai mare
200 g unt
200 g brinza
2 linguri faina
lapte
sare
sos alb

Mod de preparare

Se taie varza sferturi sau felii mari. Se opareste in apa fiarta si numai atit cit sa o cuprinda, se strecoara de apa. Se prepara un sos alb stins cu zeama in care a fiert varza, care se amesteca apoi cu brinza rasa. Se asaza jumatate din cantitatea de sos intr-un vas care merge la cuptor, apoi varza si pe deasupra se toarna restul de sos. Se presara brinza si se da la cuptor sa se rumeneasca.