Paste si pizza

Reteta Lasagna

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Legumele se dau prin masina de tocat, pastele se fierb in apa cu sare pentru 7-8 minute, iar mozzarela se rade. Legumele se pun la calit in 100 gr unt

ingrediente

   1 pachet foi de lasagne
   400 gr carne tocata
   300 gr mozzarela
   100 gr telina
   100 gr morcovi
   100 gr ceapa
   200 gr rosii in bulion
   150 gr unt
   50 gr faina
   300 ml lapte
   200 ml vin rosu
   piper
   nucsoara
   sare

mod de preparare

Legumele se dau prin masina de tocat, pastele se fierb in apa cu sare pentru 7-8 minute, iar mozzarela se rade. Legumele se pun la calit in 100 gr unt pentru cateva minute, se adauga carnea tocata, sare si piperul, dupa care se lasa 20-25 de minute sa fiarba. Se pun apoi vinul, rosiile si se continua fierberea pana cand scade toata zeama. Se da jos de pe foc, se adauga nucsoara si se amesteca. intr-un vas se topeste restul de unt, se adauga faina, se amesteca bine si se pune treptat laptele. Se fierbe pana se formeaza un sos mai gros. intr-o tava unsa cu putin unt, se pune un strat de carne, unul de foi, din nou unul de carne, sos, mozzarela rasa si iar un strat de foi. Se repeta operatia din nou. peste ultimul strat de paste se pune sos, mozzarela si cateva bucati de unt. Se introduce in cuptorul incins, cu folie de aluminiu deasupra, pentru 20 de minute. Se indeparteaza apoi folia si se mai lasa 20 de minute.
Se serveste calda.





Alte retete culinare:





Curcan umplut


Piftie de curcan


Placinta de dovleac
Incearca si Betisoare Pizza
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.