Paste si pizza

Reteta Linguine cu pancetta, ardei iute, moluste si vin alb

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Fierbeti pastele linguine in apa clocotita cu sare pana se fac „al dente". Intre timp, incingeti o tigaie si adaugati cateva linguri bune

ingrediente

   450 gr linguine uscate
   ulei de masline
   4 felioare de pancetta sau bacon afumat
   1catel mare de usturoi
   1 - 2 ardei iuti rosii
   680 gr moluste
   2 pahare de vin alb
   1 legatura de patrunjel
   sare
   piper negru proaspat macinat

mod de preparare

Fierbeti pastele linguine in apa clocotita cu sare pana se fac „al dente". Intre timp, incingeti o tigaie si adaugati cateva linguri bune de ulei, iar apoi pancetta. Prajiti pana se rumeneste, apoi puneti usturoiul si ardeii iuti maruntiti. Dupa ce s-au inmuiat putin, adaugati molustele. Amestecati, apoi turnati vinul alb. Puneti capacul si gatiti aproximativ 2 minute pana cand molustele s-au deschis. Aruncati-le pe acelea ale caror cochilii au ramas inchise. Luati de pe foc si adaugati linguinele bine scurse. Presarati si patrunjelul, asezonati si serviti cu tot cu zeama lasata la gatit.


Alte retete culinare:



Ravioli cu ciuperci si sos de smantana

Placinta cu dovleac

Mancare de mazare
Incearca si Pizza cu blat crocant
Daca ti-a placut reteta noastra "Linguine cu pancetta, ardei iute, moluste si vin alb" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.