Mini pizza

Acest sortiment de pizza este ideal pentru aperitive gustari sau chiar pentru a fi impachetate copiilor la scoala.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Mini pizza

Ingrediente

  • Blat:
  • 2 dl apa
  • 1 lingura ulei
  • 25 g drojdie
  • 5 lingurita sare
  • 5 dl faina
  •  
  • Umplutura:
  • 100 sunca chorizo
  • 1-2 dl cascaval ras
  • 1 dl sos chili
  • 1 lingurita oregano

Mod de preparare

Acest sortiment de pizza este ideal pentru aperitive gustari sau chiar pentru a fi impachetate copiilor la scoala. Aluatul este asemanator aluatul de pizza original, iar pentru umplutura se pot folosi orice fel de variatii.

1. Se incalzeste apa impreuna cu uleiul pina la aprox. 37 grade C.
2. Se farima drojdia intr-un castron. Se amesteca drojdia cu putin din lichidul incalzit.
3.Se adauga lichidul ramas, sarea si aproape toata faina. Se pastreaza putina faina pentru intins aluatul.
4. Se framinta aluatul. Se lasa la crescut, acoperit, circa 30 min la un loc cald.
5. Se pune aluatul pe planseta pudrata cu faina. Se intinde sub forma de dreptunghi.
6. e taie sunca/cirnatii felii subtiri.
7. Se intinde sos chili pe aluat. Se pun deasupra sunca/cirnati si cascavalul ras. Se presara oregano.
8. Se ruleaza aluatul. Se taie in 16 bucati.
9. Se pun bucatile de aluat pe o tava cu hirtie de copt. Se lasa la crescut 30 min. Se pune cuptorul la incalzit, la 225 grade C.
10. Se coace pizza in mijlocul cuptorului cam 8 min. Se lasa sa se raceasca pe un gratar metalic.

Daca mai odriti puteti presara deasupra cascaval sau oregano.

Reteta Mini pizza a fost propusa de Elena of Sweden pe forum culinar.

P.S. 1 dl faina = 60 gr


Rulourile pizza se lasa sa se raceasca pe un gratar metalic si apoi se pot servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciuperci sote II
Bucataras.RO

Ciuperci sote II

O alta varianta de ciuperci sote pe care am incercat-o este cu morcov si ierburi aromatice. Gustul este la fel de bun fata de...

Ciuperci sote II
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise